Черный Пуэр (Шу) – Китайский черный чай известный более 1700 лет. Особенность производства черного Пуэра это многодневное влажное скирдование путем томления чая-сырца в кучах. При этом чайные листья приобретают бурый цвет, глянец и специфический запах сырой земли. Во время хранения чай Пуэр набирает силу, приобретает изысканный аромат и мягкий вкус. Пуэр это самый древний чай, дошедший до наших дней. С тех давних пор лечебные свойства чая Пуэр широко применяется в традиционной Китайской медицине. Черный Пуэр это действительно удивительный чай, дающий нам силу, тепло и здоровье.
